++Happy*New*Life++
2006.06.06 Tue 22:27
ドイツ風
彼の実家から産直！掘りたての新じゃがを頂きました
畑で取れる新じゃがって、私の中では夏休みの味。
こんなに早い時期に味わえるなんて、感激
興奮冷めやらぬ新婚旅行の余韻もあり、
今夜はお芋尽くしの献立でした。
ポテトとオニオンのスープ。
ドイツで毎晩のように口にしていたもの
見よう見まねで再現してみたのだ！
＋レシピ＋
新じゃが 2個
たまねぎ 1玉
コンソメ 適量
ミルク 1カップ程度（様子を見ながら）
塩・胡椒・にんにく 適量
ジャガイモをホクホクに茹で上げる。
ペースト状になるようにフォークの背などでつぶす。
オニオン・コンソメ・ミルクを加え煮込む。
塩・胡椒・にんにくを加え味を調える。
仕上げにパセリを散らして完成
